碗裝菜系列作為新美香食品的重要項目，經(jīng)過市場背景研究，產(chǎn)品賣點提煉，公司各部門通力合作，即將正式投產(chǎn)上市！
市場背景
1. 總體發(fā)展趨勢
據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)階段人均冷凍食品消費量為7千克/年；美、日兩國分別為23和34千克/年，是我國的3和5倍。我國冷凍肉制品和預制餐食板塊的人均消費量和日、美還存在較大差距，是增速較確定的子板塊，深加工品類的 SKU 較大提升空間，這給碗裝菜系列足夠的底氣和暢想空間。
2. 品項擴充空間
日本臺灣等東亞地區(qū)冷凍菜品，種類豐富程度高，需求穩(wěn)定。目前大陸個人凍品消費市場還處于冷凍主食（水 餃包子）的階段，冷凍菜品增長空間較大。多個新零售平臺（盒馬、興盛優(yōu)選）已經(jīng)在冷凍菜品細分進行嘗試和消費培育，但價格高。布局價格合適品類豐富的碗裝菜菜品，可預期未來大概率會迎來銷量的快速增長。
3. 市場潛在需求
隨著年輕人逐步成為餐飲及新式產(chǎn)品消費主力，他們有對新鮮事物接受度強，價格敏感度低，怕做飯麻煩不想做等特點。在宅家或上班的情況下，年輕人能夠快捷、平價的吃一頓好菜，似乎是一種未滿足需求。 特別在疫情等特殊時期，碗裝菜系列如作為家用冷凍儲備成品菜，更有其無可比擬之處。
產(chǎn)品信息
基于對市場基本面判斷，結(jié)合一線業(yè)務(wù)人員的信息反饋支持，新美香食品推出全新面對終端個人消費市場的碗裝菜系列產(chǎn)品，和原餐飲市場產(chǎn)品系列形成互補。“住在碗里的大廚”作為產(chǎn)品系列廣告語，旨在為消費者提供安全、美味、便捷的菜品。
首批系列產(chǎn)品有5款：口水雞、辣子雞、紅燒肉、梅菜扣肉、啤酒鴨；隨著市場不斷拓展，產(chǎn)品線將進一步增加。
產(chǎn)品優(yōu)勢
1. 出餐效率
美團外賣和餓了么配送時長平均值分別為28分鐘和31分鐘，配送費用介于0-6元不等。在特殊天氣下，配送時長和費用更會大幅增長。新美香碗裝菜菜品，冰箱取出后僅需微波加熱幾分鐘，一份口味原鮮、價格合適的熱騰騰菜品即刻呈現(xiàn)，一解餓肚困擾！
2. 產(chǎn)品保障
外賣市場參差不齊，多數(shù)人對不良外賣商家存有顧慮，對菜品質(zhì)量出餐條件不夠放心。新美香碗裝菜系列產(chǎn)品采用GB 10379凍品標準，施行HACCP體系，對生產(chǎn)所有環(huán)節(jié)監(jiān)控。原料采買標準嚴格，并對原料額外進行新冠肺炎核酸檢測；研發(fā)團隊實力強大，潔凈車間自動化設(shè)備包裝，每個環(huán)節(jié)都為消費者把控到位，給產(chǎn)品安全品質(zhì)全方位的保障。
3. 政策支持
作為深耕餐飲行業(yè)近30年的一家優(yōu)秀企業(yè)，新美香食品有全面的業(yè)務(wù)服務(wù)團隊、完善的市場開拓維護體系、成熟的產(chǎn)品銷售政策。作為系列新品，公司會給予重點資源傾斜和強有力的服務(wù)支持，每一位客戶的合理訴求都會得到快速響應。
愿借碗裝菜產(chǎn)品能與食品行業(yè)志同道合的同仁攜手，共贏未來！
<新美香料理包><料理包批發(fā)>< 速食湯><速食粥><營養(yǎng)速食湯><成品菜><凍干肉><凍干蔬菜><料理包生產(chǎn)><料理包代加工><小碗菜><代餐食品><調(diào)理熟制品>
